對于水產(chǎn)配送整個過程來說，要加強養(yǎng)殖管理，嚴(yán)格選種，不受病損。運輸前，應(yīng)將魚蝦拉凈，清除糞便，減少粘液分泌。對于運輸過程中的溶解氧水平，根據(jù)不同水產(chǎn)品的不同耗氧量和增氧方法確定負荷密度。

　　水溫與水的活性和耗氧量有很大關(guān)系。低溫高耗氧可增加運輸量，而水溫高則降低了裝載能力。運輸用水須為淡水，其中含有少量有機質(zhì)和浮游生物，中性或稍堿性，不含有毒有害物質(zhì)。

　　活水罐艙底兩側(cè)的開口應(yīng)用鐵絲覆蓋。當(dāng)船舶移動時，水通過艙底兩側(cè)的開口進出貨艙，保持貨艙內(nèi)的水始終保持新鮮。尼龍袋由白色透明高壓聚乙烯薄膜制成。薄膜厚度0.015～0.18mm。常用尼龍袋70cm×40cm。采用定制紙箱包裝，用于汽車、火車、飛機等運輸。

　　在進行水產(chǎn)配送之前，需要制定周密的運輸計劃。要提前了解運輸路線的水源和水質(zhì)，特別是選擇適宜溫度的好天氣。運輸過程中要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)死物、糞便、殘餌等污垢及時清除等問題時，應(yīng)及時采取措施，減少腐敗分解過程中這些污垢的耗氧量。同時，要做好換水、沖洗、增氧等工作。