如何提高蔬菜配送前的分揀效率?

　　一家中小型配送企業(yè)通常配備6-8名分揀員，這對企業(yè)來說是一筆不小的開支。因此，如何創(chuàng)造更多的利益和價值是許多新鮮企業(yè)亟待解決的問題。

　　生鮮食品管理突出的問題是貨物損壞，其中，如何優(yōu)化蔬菜分揀是業(yè)內公認的難題。從創(chuàng)業(yè)配送企業(yè)到上億級行業(yè)巨頭，都是不可避免的。

　　通過以下幾個方面可以提高蔬菜分揀效率：

　　1、引進自動化設備：采用機械臂、自動輸送線、光學識別系統(tǒng)等自動化設備，可顯著提高分揀效率。

　　2、改進人工操作：通過培訓員工、改善工作環(huán)境、提高工作效率等方式，提高人工分揀效率。

　　3、實施標準化管理：通過建立分揀過程，制定標準化操作指導書等方法，提高分揀效率。

　　4、引入信息管理:利用觀麥生產配送管理系統(tǒng)等信息工具，可以實現(xiàn)對生產過程和物流狀態(tài)的實時監(jiān)控，提高分揀效率。

　　5、改進倉庫管理：通過合理布局倉庫，增加倉庫容量，實施FIFO原則等方法，可提高倉庫管理效率，進而提高分揀效率。

　　以上措施的綜合實施，可有效提高蔬菜分揀效率。